WatchGujarat. આજકાલ, મોટાભાગની ખાદ્ય ચીજોમાં ખાંડનો ઉપયોગ થાય છે, જ્યારે તમારું હૃદય ઇચ્છતું નથી કે તમે વધુ ખાંડ વાળી વસ્તુઓ ખાઓ. તમારા હૃદય અને આરોગ્યને ખાંડની આડઅસરોથી કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખશો, નિષ્ણાતો સાથેની વાતચીતના આધારે જણાવેલ જાણકારી

જો કોઈ કહે છે કે હૃદયનો માર્ગ મીઠી વસ્તુઓમાંથી પસાર થાય છે, તો પછી તેના પર જરાકે ધ્યાન આપશો નહીં. આ તમારા માટે રોગોનું કારણ બની શકે છે. દાંત અને તમારા હાડકાઓની રચનાને નબળી બનાવવા સાથે, શુદ્ધ ખાંડ તમારા હૃદયને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. તમારે આશ્ચર્ય થવાની જરૂર નથી, કારણ કે રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પણ સતત ચેતવણી આપવામાં આવી રહી છે કે ખાંડ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે ખાંડનો ઉપયોગ તમારા માટે કેવી રીતે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.

ખાંડ ચયાપચય

આપણા શરીરને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને શોષી લેવા માટે તેને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી અલગ પાડવું પડે છે. આ બધું આંતરડામાં હાજર ઉત્સેચકો દ્વારા થાય છે, જ્યાં સામાન્ય ખાંડ હોય છે. ગ્લુકોઝ આપણા લોહીમાં ઓગળી જાય છે અને બધે જ પહોંચે છે. પછી તે આપણા કોષો સુધી પહોંચે છે અને ચયાપચયને શક્તિ આપે છે અને આપણને શક્તિ આપે છે. ગ્લુકોઝનું આ સંકુલ યકૃત અને સ્નાયુ કોશિકાઓ દ્વારા સંચિત ઉર્જા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ ગ્લાયકોન્સ બને છે. પરંતુ જો આ ખાંડની માત્રા સામાન્ય કરતા વધારે થઇ જાય તો તે આપણા શરીર અને હૃદય બંનેને નુકસાન પહોંચાડે છે.

શરીર અને હૃદય માટે જોખમી છે જાડાપણું

સામાન્ય ખાંડ ખાલી કેલરીથી ભરેલી હોય છે અને જ્યારે આપણા ચયાપચયને વેગ આપવા અને શરીરને શક્તિ આપવા માટે થોડી ખાંડની જરૂર પડે છે, ત્યારે વધુ કેલરી એકઠા થાય છે, જે જાડાપણનું કારણ બને છે. જાડાપણનું ઘણા પ્રકારની આરોગ્ય સમસ્યાઓથી સંબંધિત છે. હૃદયના રોગો અને હાયપરટેન્શન અથવા આર્થરાઇટિસ અથવા પ્રોસ્ટેટ, જાડાપણનું કારણ બની શકે છે. ખાંડ વાળા મીઠાં ભરપુર પીણાં (સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, એનર્જી ડ્રિંક્સ અને વિટામિન વોટર ડ્રિંક્સ) વગેરે નો આમાં સમાવેશ થાય છે.

ડાયાબિટીસ

જાડાપણું પછી હૃદયનો સૌથી મોટો દુશ્મન છે જે ડાયાબિટીસ પ્રકાર 2 છે. ડાયાબિટીઝની સમસ્યા પણ જાડાપણું જેવી જ હોય છે, જે ખૂબ ઝડપથી વધે છે. આમાં પણ ખાંડથી ભરપુર ચીજોની ભૂમિકા મહત્વપૂર્ણ છે. આ ડાયાબિટીઝનું જોખમ વધારે છે. આવી સ્થિતિમાં, જે લોકોને ડાયાબિટીઝની શંકા હોય છે તેઓને મીઠી ચીજોથી દૂર રહેવાનું કહેવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટરોલ

ડાયાબિટીઝ અને જાડાપણની સમસ્યાઓ સાથે મળીને કોલેસ્ટરોલનું કારણ બને છે. આ કોલેસ્ટરોલ તમારા હૃદય માટે મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓ ઉભી કરે છે. નવી પેઢીના લોહીમાં અગાઉના લોકોની તુલનામાં વધારે કોલેસ્ટ્રોલ મળી રહ્યું છે તે વધુ ભયાનક છે. આનું કારણ રિફાઇન્ડ ખાંડ છે, જેના પર યુવાનો વધારે આધાર રાખે છે.

બ્લડ પ્રેશર

બ્લડ પ્રેશરનું કારણ ખાંડ અને સોડિયમથી ભરપૂર આહાર સાથે સંબંધિત છે. આલ્કોહોલ અને કેલ્શિયમનું વધુ પ્રમાણમાં લેવું અને લો પોટેશિયમ પણ આમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ

હૃદયની બીમારીઓને પ્રોત્સાહન આપતી બધી સમસ્યાઓનું જૂથને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ કહે છે. પેટનું જાડાપણું આ માટે તદ્દન જવાબદાર સાબિત થાય છે. પુરુષોની કમરની પહોળાઈ 40 ઇંચથી વધુ ન હોવી જોઈએ અને સ્ત્રીઓની કમરની પહોળાઈ 35 ઇંચથી વધુ ન હોવી જોઈએ.

Facebook Comments

Videos

Our Partners

Allianz Cloud