watchgujarat: Ajwain Leaves: અજવાઈનો ઉપયોગ ઘણી બધી ખાદ્યપદાર્થોમાં થાય છે, પરંતુ અજવાઈના સેવનથી જેટલો ફાયદો થાય છે, અજવાઈના પાંદડા (Ajwain Leaves) પણ એટલા જ અસરકારક છે અને તમને ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે.

અજવાઈના પાંદડામાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી ફંગલ ગુણ હોય છે. તેમાં પ્રોટીન, ફેટ, ફાઈબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તુલસીના પાનની જેમ તમે અજવાઈના પાનને પણ કાચા ચાવી શકો છો અથવા ચા બનાવીને પી શકો છો. અજવાઈના પાનનો રસ પણ તમને ફાયદો કરશે.

શ્વાસની દુર્ગંધ કરો દૂર

જો તમે શ્વાસની દુર્ગંધથી પરેશાન છો, તો અજવાઈના પાનનું સેવન કરવાથી તમારી સમસ્યા દૂર થઈ જશે. તેના પાન માઉથ ફ્રેશનર તરીકે કામ કરે છે. દરરોજ કેરમ સીડ્સના 2 થી 3 પાન ખાઓ. આનાથી પેઢાં મજબૂત થશે અને આ પાંદડા હાનિકારક બેક્ટેરિયાને પણ દૂર કરશે જે શ્વાસની દુર્ગંધનું કારણ બને છે.

શરદી અને ફ્લૂથી મળશે રાહત

શિયાળાની શરદીની સમસ્યામાં પણ અજવાઈના પાનનું સેવન કરવાથી ફાયદો થશે. જો તમને શરદી સંબંધિત સમસ્યા હોય તો તેના પાંદડામાંથી બનાવેલો ઉકાળો પીવો. તે મોસમી રોગોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. અજવાઈના પાનનો ઉકાળો બનાવવા માટે 10 થી 12 પાંદડાને સારી રીતે ધોઈ લો અને 1 ગ્લાસ પાણીમાં ઉકાળો. જ્યારે ત્રણ ચોથું પાણી રહી જાય તો તેને ગાળી લો. તેને ઠંડુ થવા દો અને તેમાં મધ નાખીને પી લો. આ સિવાય અજવાઈના પાનનો રસ કાઢીને મધ સાથે પણ ખાઈ શકાય છે. તેનાથી શરદી અને ઉધરસમાં રાહત મળશે.

પેટનો દુખાવો દૂર થશે

પેટના દુખાવાની સમસ્યામાં પણ અજવાઈના પાનનું સેવન કરવાથી ફાયદો થશે. જો પેટમાં દુખાવો અને ગેસની સમસ્યા હોય તો અજમાનાં પાન ચાવીને ખાઓ. તે ભૂખ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

આર્થરાઈટિસની સમસ્યામાં

અજવાઈના પાનનું સેવન આર્થરાઈટિસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શિયાળાની ઋતુમાં તેનું સેવન કરવાથી તમને ઘણા ફાયદા થશે. અજવાઈના પાનમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે પીડા અને સોજામાં રાહત આપે છે. આર્થરાઈટિસની સમસ્યામાં અજવાઈના પાનને પીસીને અસરગ્રસ્ત જગ્યા પર લગાવો. તમે અજવાઈના પાનનું પાણી પણ પી શકો છો.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરો

અજવાઈના પાનમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને એન્ટિવાયરલ ગુણ હોય છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે. અજવાઈના પાનમાં રહેલું થાઇમોલ ખતરનાક કીટાણુઓ અને ચેપને દૂર રાખે છે. અજવાઈના પાનને ચાવીને ખાઈ શકાય છે અથવા પાણીમાં ઉકાળીને તેનું સેવન કરી શકાય છે. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધશે.

Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી ઘરેલું ઉપચાર અને સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. કૃપા કરીને તેને અપનાવતા પહેલા તબીબી સલાહ લો. સમાચાર આની પુષ્ટિ કરતા નથી.

Facebook Comments

Videos

Our Partners

Allianz Cloud