WatchGujarat. ચોમાસુ શરૂ થતાંની સાથે જ લોકો ચા પીવાનું પણ શરૂ કરે છે, જે ચા પીવાનું પસંદ કરતા નથી તે પણ. વરસાદની ઋતુમાં તમે ઘરે વિવિધ પ્રકારની ચાની મજા લઇ શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો આપણે જાણીએ એવી સૌથી લોકપ્રિય ચા વિશે જે તમે ઘરે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો.

ગોળની ચા

ગોળની ચાનો સ્વાદ અને રંગ અલગ જ હોય છે. સાથે તેને ખાંડને બદલે ફક્ત ગોળનો જ ઉપયોગ કરીને બનાવું તે ખૂબ જ સરળ છે. માત્ર એક જ વસ્તુ ધ્યાનમાં રાખો ગોળ અંતમાં નાખો.

સુલેમાની ચા

1.5 ઇંચની તજની લાકડી, ફુદીનાના પાન, 5-5 લવિંગ અને એલચી, 1 ચમચી ખાંડ અને 1/2 ચમચી ચાના પાનને પાણીમાં ઉકાળો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે ખાંડને બદલે સાંકળનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ બ્લેક ટી છે જે કેરળના માલાબાર ક્ષેત્રમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે.

રૌગા સાહ

આ બનાવવા માટે તમારે આસામી ચાના પાંદડાની જરૂર પડશે. આ લાલ ચાને દૂધ વગર બનાવવામાં આવે છે. ચાના પાંદડા એકસાથે ઉકાળો આવે તે પછી જ તેમાં ખાંડ, તુલસીના પાંદડા ઉમેરવામાં આવે છે. તેનો રંગ જોઇને લોકો તેને પીવા માટે આકર્ષિત થાય છે.

હળદર ચા

કોરોના સમયગાળા દરમિયાન લોકોએ આ ચાનો વધુ વપરાશ કર્યો છે. લોકોએ ખૂબ હળદરનું દૂધ પીધું છે, પરંતુ આ ચા પણ ધીમે ધીમે લોકોની પસંદગી બની રહી છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. ચા બનાવવા માટે દૂધ અને ચા પતી સાથે થોડી હળદર નાખો. તેમાં ખાંડને બદલે ગોળનો ઉપયોગ કરો. આ ચા સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે.

મસાલા ચા

દરેક વ્યક્તિ આ ચાથી પરિચિત છે. જુદા જુદા મસાલાઓ ભેળવીને બનાવેલી ચા ખરેખર સૌથી શ્રેષ્ઠ અને સ્વાદિષ્ટ છે. મસાલા ચા બનાવવા માટે બજારમાં જ ચા પાઉડર મળી જાય છે. અથવા તમે વરિયાળી, એલચી, લવિંગ, તજ, આદુ, કાળા મરી પીસીને ચામાં ઉમેરી શકો છો. તેને બરાબર ઉકળ્યા પછી જ સર્વ કરો.

તુલસી ચા

શરદી અને ખાંસીમાં તુલસીની ચા શ્રેષ્ઠ સાબિત થાય છે. તેનો મજબૂત સ્વાદ તમારી શરદીને દૂર કરવામાં ઘણી મદદ કરે છે. જો કે, ચામાં તુલસીના પાન વધારે ઉમેરવું પણ નુકસાનકારક છે, કારણ કે તેમાં પારો હોય છે.

લવિંગ ઇલાયચી ચા

આ સૌથી વધારે લોકપ્રિય ચા છે. તમારી રોજિંદા ચામાં 4 લવિંગ અને 1 એલચી ઉમેરો. તેના સારા સ્વાદ માટે તેને ક્રશ કર્યા પછી જ ઉમેરો.

 

Facebook Comments

Videos

Our Partners

Allianz Cloud