Chilli Cheese Dhokla Recipe: આ નરમ અને સ્પમજી ખાવામાં સ્વાદ ખૂબ જ સરસ લાગે છે. પરંતુ તમને આ નવી ઇન્ડો ચાઇનીઝ ઢોકળા રેસિપી તમને ખૂબ જ ગમશે જે ચિલી ચીઝ ઢોકળા તરીકે ઓળખાય છે.

ચિલી ચીઝ ઢોકળા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી:

1 કપ સોજી
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
1 ચમચી ખાંડ
1 ચમચી તેલ
1 કપ દહીં
1 એનોફ્રૂટ સલાટ
1 કપ ચીઝ
1 ચમચી લીલા મરચા
1/2 કપ પાણી

ટેમ્પરિંગ માટે:
11/2 ચમચી સરસવ તેલ
4 સુકા લાલ મરચાં
1/2 ચમચી કાળા સરસવના દાણા
1/4 ચમચી જીરું
6-8 કરી પાંદડા

ચિલી ચીઝ ઢોકળા બનાવવાની રીત:

1. એક કન્ટેનર લો, તેમાં મીઠું, ખાંડ, સોજી અને પછી તેલ અને દહીં ઉમેરો. તેને ખૂબ જ સારી રીતે મિક્સ કરો.
2. પાણી ઉમેરો અને ફરીથી મિલાવી દો.
3. હવે ઈનો સાથે વધુ પાણી નાખો અને ગઠ્ઠોથી બચવા ઝડપથી મિલાવી દો.
4. ત્યારબાદ એક બેકિંગ કડાઈ લો, કડાઈમાં અડધો ઘોલ નાખો અને પછી સમારેલ લીલા મરચા અને છુંદો કરેલ ચીઝ નાખો.
5. બૈટરનો બીજો ભાગ નાખો અને ઢાંકી દો.
6. તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પ્રેશર કૂકર અથવા તમને ગમે તે રીતે શેકવી.

ટેમ્પરિંગ માટે:

1. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં સરસવ, જીરું, સૂકા લાલ મરચા, કડી પાન નાંખો અને તેને ફૂટવા દો.
2. એકવાર થઈ ગયા પછી તેને ઢોકળા ઉપર રેડો.
3. સર્વ કરો અને તેમની ઇન્ડો-ચાઇનીઝ ફ્યુઝન રેસિપી પીરસો અને તેનો આનંદ લો!

Facebook Comments

Videos

Our Partners

Allianz Cloud